福岡総本店、春吉天神邸コース料理 | 『博多かんべえ』九州博多の個室居酒屋

コース内容
※お食事のみ
日～木曜日限定
※金、土曜日は提供しておりません。

【先付】: 鮟肝　紅葉おろし　小葱　ポン酢
【前菜】: 小松菜と秋茸のお浸し　糸鰹
柿白和え　
千段サーモンなます　黄身酢
【お造】: 刺身４種盛り　中鮪　寒八　平目　縞鯵
あしらい一式紅心大根　より人参
【焼物】: 自家製的鯛西京焼き　柑橘　はじかみ
【蒸物】: 鱈白子茶碗蒸し　百合根　　銀餡　振り柚子
【揚物】: 平貝香煎揚げ　茄子　青唐　レモン　五島灘の塩
【主菜】: 国産和牛ステーキ　法蓮草　クレソン　糸島ジャポネソース
【御飯】: 本ズワイ蟹と占地の炊き込み　御飯　茗荷　三つ葉
【留碗】: 豆腐と若芽の味噌汁　小葱

・※飲み放題「生ビール含む」は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））

・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

コース内容
※お食事のみ

【先付】: 鮟肝　紅葉おろし　小葱　ポン酢
【前菜】: 小松菜と秋茸のお浸し　糸鰹
柿白和え　
千段サーモンなます　黄身酢
【お造】: 刺身４種盛り　中鮪　寒八　平目　縞鯵
あしらい一式紅心大根　より人参
【焼物】: 自家製的鯛西京焼き　柑橘　はじかみ
【蒸物】: 鱈白子茶碗蒸し　百合根　　銀餡　振り柚子
【揚物】: 平貝香煎揚げ　茄子　青唐　レモン　五島灘の塩
【主菜】: 国産和牛ステーキ　法蓮草　クレソン　糸島ジャポネソース
【御飯】: 本ズワイ蟹と占地の炊き込み　御飯　茗荷　三つ葉
【留碗】: 豆腐と若芽の味噌汁　小葱

・※飲み放題「生ビール含む」は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））

・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

コース内容
※お食事のみ

【先付】: 鱈白子　若芽　紅葉おろし　小葱　ポン酢
【前菜】: 小松菜と秋茸のお浸し　糸鰹
千段サーモン　黄身酢
アラ鱗揚げ
【お造】: 長崎産河豚薄造り　かんずり　小葱　大葉　ポン酢
【向付】: 刺身3種盛り　寒八　中鮪　金目鯛焼霜　金魚草
あしらい一式
【椀物】: 甘鯛　白髪葱　　潮仕立　柚子皮
【蒸物】: 牡蠣の茶碗蒸し　ポン酢餡　振り柚子
【揚物】: 生ズワイ天婦羅　丸十　青唐　五島灘の塩
【主菜】: 国産和牛霜降りステーキ　インカの目覚め　プチミックス　紫芋ピューレソース
【御飯】: 本ズワイ蟹と占地の炊き込みご飯　茗荷　三つ葉
【留碗】: 豆腐と若芽の味噌汁　小葱
【甘味】: 季節のシャーベット
苺　小倉クリーム

・※飲み放題「生ビール含む」は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））

・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

コース内容
※お食事のみ

【先付】: 鱈白子　若芽　紅葉おろし　小葱　ポン酢
【前菜】: 小松菜と秋茸のお浸し　糸鰹
千段サーモン　黄身酢
アラ鱗揚げ
【お造】: 長崎産河豚薄造り　かんずり　小葱　大葉　ポン酢
【向付】: 刺身3種盛り　寒八　中鮪　金目鯛焼霜　金魚草
あしらい一式
【椀物】: 甘鯛　白髪葱　　潮仕立　柚子皮
【蒸物】: 牡蠣の茶碗蒸し　ポン酢餡　振り柚子
【揚物】: 生ズワイ天婦羅　丸十　青唐　五島灘の塩
【主菜】: 国産和牛霜降りステーキ　インカの目覚め　プチミックス　紫芋ピューレソース
【御飯】: 本ズワイ蟹と占地の炊き込みご飯　茗荷　三つ葉
【留碗】: 豆腐と若芽の味噌汁　小葱
【甘味】: 季節のシャーベット
苺　小倉クリーム

・※飲み放題「生ビール含む」は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））

・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

観光人気No.1

コース内容

【前菜】: かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り
【造り】: 玄界灘産　一本槍イカの活き造り
【向付】: 長崎五島　ごま鯖
【逸品】: 特選馬刺し
【蒸物】: 自家製イカ焼売
【揚物】: 有田鶏のチキン南蛮（自家製タルタルで）
【後造】: 槍イカ　天プラ　又は　塩焼き
【主菜】: 和牛ステーキ　ジャポネソース
【鍋物】: 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～
（旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン）
【締物】: 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
【甘味】: 季節のひんやりデザート

※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

飲み放題追加もできます（お一人様+2,000円（税込））
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。