コース内容
※お食事のみ
- 【前菜】
- 秋茸のお浸し
とろ湯葉雲丹 割り醤油 ～いくら 生雲丹～
クリームチーズ豆腐 - 【お造】
- 刺身4種盛り ～中トロ 平目 姫鮑 本鰹 ～
- 【椀物】
- 松茸と海老 ～白身 三つ葉～
- 【蒸物】
- 本ズワイ茶碗蒸し 振り柚木
- 【揚物】
- 長崎産 甘鯛鱗揚げ 酢橘
- 【強肴】
- 黒毛和牛モンブラン仕立て 菊菜のジェノベーゼ
- 【飯物】
- 鮭といくらの炊き込みご飯 茗荷 三つ葉
- 【留椀】
- 滑子と若芽の味噌汁
- 【甘味】
- 季節の氷菓
・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】9月10月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
※お食事のみ
- 【前菜】
- 秋茸のお浸し
とろ湯葉雲丹 割り醤油 ～いくら 生雲丹～
クリームチーズ豆腐 - 【お造】
- 刺身4種盛り ～中トロ 平目 姫鮑 本鰹 ～
- 【椀物】
- 松茸と海老 ～白身 三つ葉～
- 【蒸物】
- 本ズワイ茶碗蒸し 振り柚木
- 【揚物】
- 長崎産 甘鯛鱗揚げ 酢橘
- 【強肴】
- 黒毛和牛モンブラン仕立て 菊菜のジェノベーゼ
- 【飯物】
- 鮭といくらの炊き込みご飯 茗荷 三つ葉
- 【留椀】
- 滑子と若芽の味噌汁
- 【甘味】
- 季節の氷菓
・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】9月10月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
※お食事のみ
- 【先付】
- 戻り鰹黄身醤油 焼き茄子 穂紫蘇
- 【前菜】
- 秋茸のお浸し
平目求日巻き
とろ湯葉雲丹、いくら 割醤油 - 【向付】
- 玄海産 やりいかの活造り
- 【お造】
- 刺身5種盛り ～中鮪 平目、姫鮑 本鰹 寒八～
- 【椀物】
- 松茸と海老 白身 三つ葉 清汁仕立 ～柚子の香～
- 【蒸篭】
- 本ズワイ蟹セイロ蒸し 蟹酢
- 【後造】
- 塩焼き または 天婦羅
- 【揚物】
- 甘鯛鱗揚げ 酢橘
- 【強肴】
- 黒毛和牛モンブラン仕立て 菊菜のジェノベーゼ
- 【御飯】
- 鮭といくらの炊き込み御飯 茗荷 三つ葉
- 【留椀】
- 滑子と若芽の味噌汁 小葱
- 【甘味】
- 季節のシャーベット
・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】9月10月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
※お食事のみ
- 【先付】
- 戻り鰹黄身醤油 焼き茄子 穂紫蘇
- 【前菜】
- 秋茸のお浸し
平目求日巻き
とろ湯葉雲丹、いくら 割醤油 - 【向付】
- 玄海産 やりいかの活造り
- 【お造】
- 刺身5種盛り ～中鮪 平目、姫鮑 本鰹 寒八～
- 【椀物】
- 松茸と海老 白身 三つ葉 清汁仕立 ～柚子の香～
- 【蒸篭】
- 本ズワイ蟹セイロ蒸し 蟹酢
- 【後造】
- 塩焼き または 天婦羅
- 【揚物】
- 甘鯛鱗揚げ 酢橘
- 【強肴】
- 黒毛和牛モンブラン仕立て 菊菜のジェノベーゼ
- 【御飯】
- 鮭といくらの炊き込み御飯 茗荷 三つ葉
- 【留椀】
- 滑子と若芽の味噌汁 小葱
- 【甘味】
- 季節のシャーベット
・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】9月10月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
※お食事のみ
- 【先付】
- 戻り鰹黄身醤油 焼き茄子 穂紫蘇
- 【前菜】
- 秋茸のお浸し
平目求皮巻き
とろ湯葉雲丹 割り醤油 ～いくらと生雲丹～ - 【向付】
- 玄海産 槍烏賊の活造り あしらい一式
伊勢海老のお造り - 【お造】
- 刺身5種盛り ～中鮪 平目 姫鮑 本鰹 寒八～ あしらい一式
- 【椀物】
- 松茸と海老 白身 三つ葉 青汁仕立て ～柚子の香～
- 【蒸篭】
- 本ズワイ蟹セイロ蒸し 蟹酢
- 【後造】
- 槍烏賊の塩焼き または 天婦羅
- 【揚物】
- 長崎産 甘鯛の鱗揚げ 酢橘
- 【強肴】
- 黒毛和牛モンブラン仕立て 菊菜のジェノベーゼ
- 【御飯】
- 金目鯛の土鍋御飯
- 【留椀】
- 滑子と若芽の味噌汁 小葱
- 【甘味】
- 季節の氷菓
【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】接待・会食コースとなっております。
飲み放題追加もできます（お一人様+2,000円（税込））
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
＜福岡総本店限定＞
※お食事のみ
- 【先付】
- 戻り鰹黄身醤油 焼き茄子 穂紫蘇
- 【前菜】
- 秋茸のお浸し
平目求皮巻き
とろ湯葉雲丹 割り醤油 ～いくらと生雲丹～ - 【向付】
- 玄海産 槍烏賊の活造り あしらい一式
伊勢海老のお造り - 【お造】
- 刺身5種盛り ～中鮪 平目 姫鮑 本鰹 寒八～ あしらい一式
- 【椀物】
- 松茸と海老 白身 三つ葉 青汁仕立て ～柚子の香～
- 【蒸篭】
- 本ズワイ蟹セイロ蒸し 蟹酢
- 【後造】
- 槍烏賊の塩焼き または 天婦羅
- 【揚物】
- 長崎産 甘鯛の鱗揚げ 酢橘
- 【強肴】
- 黒毛和牛モンブラン仕立て 菊菜のジェノベーゼ
- 【御飯】
- 金目鯛の土鍋御飯
- 【留椀】
- 滑子と若芽の味噌汁 小葱
- 【甘味】
- 季節の氷菓
【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】接待・会食コースとなっております。
飲み放題追加もできます（お一人様+2,000円（税込））
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
観光人気No.1
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【向付】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【逸品】
- 特選馬刺し
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮（自家製タルタルで）
- 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【主菜】
- 和牛ステーキ ジャポネソース
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～
（旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン） - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
飲み放題追加もできます（お一人様+2,000円（税込））
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
観光人気No.1
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【向付】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【逸品】
- 特選馬刺し
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮（自家製タルタルで）
- 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【主菜】
- 和牛ステーキ ジャポネソース
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～
（旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン） - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
飲み放題追加もできます（お一人様+2,000円（税込））
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ～薬味一式～
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 雑炊
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ～薬味一式～
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 雑炊
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ～薬味一式～
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ～薬味一式～
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【煮物】
- 本あらの荒煮
- 【鍋物】
- 本あらのしゃぶしゃぶ
本あら鍋 - 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【煮物】
- 本あらの荒煮
- 【鍋物】
- 本あらのしゃぶしゃぶ
本あら鍋 - 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
