コース内容(全12品)

• 【向付】対馬産　姫あわびのお造り
• 【先付】佐賀伊万里牛と炙りアラ　2種の握り寿司
• 【お造り】長崎天然ブリのお造り　～焙煎胡麻醤油～
• 【椀物】かぶの旨煮　伊万里牛そぼろ庵掛け
• 【揚物】かなと河豚の唐揚げ
   季節野菜の天ぷら
• 【蒸物】特製フォアグラの茶わん蒸し
• 【焼物】広島産　真ガキの黄金焼き
• 【主菜】伊万里牛のステーキ　～かぶジャポネソース～
• 【鍋】長崎天然ブリの『葱しゃぶ』
• 【〆】厳選チャンポン麺
• 【甘味】季節のシャーベット

イカ活き造り・後造りコース

お一人様　+1,500円

11/1～12/6まで期間限定コースです。天然ブリ、かなと河豚、真ガキなど旬な食材を使用した内容になっております。大事なご宴会や接待はもちろん、いつもより少し贅沢を…というときにおススメです。

コース内容(全11品)

• 【先付】北海道産 鱈の白子ポン酢
• 【前菜】伊万里牛とアン肝 2種の握り寿司
• 【お造り】長崎産 本アラのお造り
• 【向付】玄界灘 お造り3種盛り合わせ
• 【椀物】松茸と天然鯛の清し椀
• 【焼物】広島産 真ガキと雲丹の黄金焼き
• 【酢物】柿と赤カブの酢の物
• 【強肴】伊万里牛ざぶとんの網焼き おろしポン酢と酢橘
• 【御飯物】栗の土鍋御飯 香の物
• 【止椀】赤出し
• 【甘味】季節のフルーツ・シャーベット

イカ活き造り・後造りコース

お一人様　+1,500円

11/1～12/6まで期間限定コースです。全10品の当店最上級コース！！旬のお魚満載！松茸や牡蠣など、当店最上級のコースメニューとなっており、また、飲み放題は他より長い3時間★大切なご宴会や接待はもちろん、いつもより少し贅沢を…というときにおススメです。

コース内容(全9品)

• 【前菜】かんべえの酢もつ
   博多明太子の炙り
• 【活造り】玄界灘直送　活イカのお造り
• 【逸品】熊本直送　極上馬刺し
   五島の胡麻さば
• 【揚物】宮崎名物チキン南蛮　又は　鹿児島名物　さつま揚げ
• 【後造り】いかの天ぷら、又は塩焼き
• 【蒸物】呼子のいかしゅうまい
• 【鍋】かんべえ特製もつ鍋
   ※塩・味噌からお選びください
• 【〆】〆のちゃんぽんor 雑炊
• 【甘味】季節のシャーベット

料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。忘年会、接待、宴会・飲み会、男子会・女子会、デート、ご家族連れなど、幅広くご利用頂いているコースです。