コース内容
- 【先付】
- 黒毛和牛の握り 濃厚ウニしょうゆ
- 【前菜】
- 鯛の真子と白子のうま煮
富士県産 蛍烏賊の酢味噌掛け
浅利の時雨煮 - 【お造】
- 長崎県産 桜鯛の2種造り
- 【焼物】
- さわらと筍の柚庵 紙包み焼き
- 【蒸物】
- 山菜と海老の茶碗蒸し
- 【揚物】
- 春鰈の磯辺揚げと季節野菜の天婦羅
- 【鍋物】
- 鶏塩鍋 鶏とカツオのWスープで
- 【主菜】
- 骨付き豚の炙り 粒マスタードソース
- 【〆物】
- 葱そば
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込))
・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込))
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 黒毛和牛の握り 濃厚ウニしょうゆ
- 【前菜】
- 鯛の真子と白子のうま煮
富士県産 蛍烏賊の酢味噌掛け
浅利の時雨煮 - 【お造】
- 長崎県産 桜鯛の2種造り
- 【焼物】
- さわらと筍の柚庵 紙包み焼き
- 【蒸物】
- 山菜と海老の茶碗蒸し
- 【揚物】
- 春鰈の磯辺揚げと季節野菜の天婦羅
- 【鍋物】
- 鶏塩鍋 鶏とカツオのWスープで
- 【主菜】
- 骨付き豚の炙り 粒マスタードソース
- 【〆物】
- 葱そば
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込))
・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込))
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- ~春の詰め合わせ~
蛍烏賊酢味噌
筍土佐煮
鶏生ハム豆腐
本鮪の手毬寿司 - 【椀物】
- 蛤のお吸い物
- 【お造】
- うまずらはぎの姿造り
対馬産 鮑のお造り - 【焼物】
- 福岡県産 鰆の黄金焼き
- 【揚物】
- 春野菜の豚巻揚げ ~ごま香るポン酢~
- 【蒸物】
- 桜海老の茶碗蒸し あおさ餡
- 【主菜】
- 九州産 黒毛和牛の炙り 山葵ソース掛け
- 【御飯】
- 浅利と山菜の炊き込みご飯
- 【汁物】
- うまずらはぎのお味噌汁
- 【甘味】
- 季節の氷菓
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込))
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- ~春の詰め合わせ~
蛍烏賊酢味噌
筍土佐煮
鶏生ハム豆腐
本鮪の手毬寿司 - 【椀物】
- 蛤のお吸い物
- 【お造】
- うまずらはぎの姿造り
対馬産 鮑のお造り - 【焼物】
- 福岡県産 鰆の黄金焼き
- 【揚物】
- 春野菜の豚巻揚げ ~ごま香るポン酢~
- 【蒸物】
- 桜海老の茶碗蒸し あおさ餡
- 【主菜】
- 九州産 黒毛和牛の炙り 山葵ソース掛け
- 【御飯】
- 浅利と山菜の炊き込みご飯
- 【汁物】
- うまずらはぎのお味噌汁
- 【甘味】
- 季節の氷菓
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込))
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 地蛤と蚕豆ずんだの黄金焼き
- 【前菜】
- 蛍烏賊の沖漬け
筍と海老の木の芽和え
桜鯛の昆布締め 手毬寿司 - 【お造】
- 玄海産 厳選お刺身5種
- 【向付】
- 熊本極上 桜霜降り馬刺し
- 【椀物】
- 博多もつ鍋 椀仕立て
- 【焼物】
- 福岡玄海産 本鰆の巻織西京焼き
- 【揚物】
- 桜海老と糸もずくのかき揚げ
- 【箸休】
- 宇治茶そば ~春香味野菜~
- 【主菜】
- 厳選 黒毛和牛炙り
- 【締物】
- ちりめん山椒ご飯と香の物
- 【留椀】
- 天然あら(クエ)の清椀
- 【甘味】
- 熊本不知火のデコポンジュレ
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込))
・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込))
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 地蛤と蚕豆ずんだの黄金焼き
- 【前菜】
- 蛍烏賊の沖漬け
筍と海老の木の芽和え
桜鯛の昆布締め 手毬寿司 - 【お造】
- 玄海産 厳選お刺身5種
- 【向付】
- 熊本極上 桜霜降り馬刺し
- 【椀物】
- 博多もつ鍋 椀仕立て
- 【焼物】
- 福岡玄海産 本鰆の巻織西京焼き
- 【揚物】
- 桜海老と糸もずくのかき揚げ
- 【箸休】
- 宇治茶そば ~春香味野菜~
- 【主菜】
- 厳選 黒毛和牛炙り
- 【締物】
- ちりめん山椒ご飯と香の物
- 【留椀】
- 天然あら(クエ)の清椀
- 【甘味】
- 熊本不知火のデコポンジュレ
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込))
・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込))
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
博多おきゅうと - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【逸品】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮
(自家製タルタルで) - 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
~南九州産黒毛和牛もつ使用~
(旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン) - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
・九州ざんまいコース(飲み放題付8,000円)も人気です!
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・ごま鯖・イカの活造りのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです!九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
博多おきゅうと - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【逸品】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮
(自家製タルタルで) - 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
~南九州産黒毛和牛もつ使用~
(旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン) - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
・九州ざんまいコース(飲み放題付8,000円)も人気です!
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・ごま鯖・イカの活造りのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです!九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
観光人気No.1
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【向付】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【逸品】
- 特選馬刺し
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮(自家製タルタルで)
- 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【主菜】
- 和牛ステーキ ジャポネソース
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
~南九州産黒毛和牛もつ使用~
(旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン) - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです!九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
観光人気No.1
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【向付】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【逸品】
- 特選馬刺し
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮(自家製タルタルで)
- 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【主菜】
- 和牛ステーキ ジャポネソース
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
~南九州産黒毛和牛もつ使用~
(旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン) - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです!九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ~薬味一式~
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 雑炊
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ~薬味一式~
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 雑炊
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ~薬味一式~
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り ~薬味一式~
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【鍋物】
- 本あら鍋
- 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【煮物】
- 本あらの荒煮
- 【鍋物】
- 本あらのしゃぶしゃぶ
本あら鍋 - 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【先付】
- 本あらの握り寿司
- 【前菜】
- 博多珍味 三種盛り
- 【お造】
- 本あらの薄造り
- 【向付】
- 本あら炙り刺し
- 【焼物】
- 熟成あらの一夜干し
- 【揚物】
- 本あらの香味揚げ
- 【煮物】
- 本あらの荒煮
- 【鍋物】
- 本あらのしゃぶしゃぶ
本あら鍋 - 【締物】
- 本あら茶漬け
- 【甘味】
- 季節のフルーツ
・お一人様 +2,000円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。