コース料理 お飲み物



博多玄海コース
博多玄海コース
博多玄海コース

コース内容
※お食事のみ

【先付】
飯蛸と菜花のヌタ
【前菜】
スナップエンドウのお浸し
苺と胡桃の白和え
真鯛の昆布〆 桜香る棒寿司
【お造】
玄界灘 お造り4種盛り合わせ
(中トロ、姫鮑、鰤、炙カマス)
【焼物】
鰆の幽庵と筍木の芽味噌
【揚物】
長崎桜鯛のカダイフ揚げ 蕪とカリフラワーの餡
【強肴】
アスパラガス和牛巻き
沖縄アグー豚炙り デコポンソース
【御飯】
ホタルイカと生姜の炊き込み御飯
【留碗】
浅利の味噌汁

・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込)

・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込)

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容
※お食事のみ

【先付】
飯蛸と菜花のヌタ
【前菜】
スナップエンドウのお浸し
苺と胡桃の白和え
真鯛の昆布〆 桜香る棒寿司
【お造】
玄界灘 お造り4種盛り合わせ
(中トロ、姫鮑、鰤、炙カマス)
【焼物】
鰆の幽庵と筍木の芽味噌
【揚物】
長崎桜鯛のカダイフ揚げ 蕪とカリフラワーの餡
【強肴】
アスパラガス和牛巻き
沖縄アグー豚炙り デコポンソース
【御飯】
ホタルイカと生姜の炊き込み御飯
【留碗】
浅利の味噌汁

・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込)

・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込)

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

極みコース
極みコース
極みコース

コース内容
※お食事のみ

【先付】
大村湾 茶ぶりナマコ
【前菜】
スナップエンドウのお浸し
苺と胡桃の白和え
真鯛の昆布〆桜香る棒寿司
【お造】
天然平目の薄引き あしらい一式
【向付】
玄界灘 お造り3種盛り
(中トロ、車海老、鰤)
【煮物】
銀鱈と春野菜の煮付け
【揚物】
長崎桜鯛のカダイフ揚げ
【蒸物】
道産帆立の茶碗蒸し 蕪とカリフラワーの餡
【強肴】
佐賀牛網焼き 山葵醤油
【飯物】
ホタルイカと 生姜の炊き込み御飯
【留碗】
浅利の味噌汁

・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込)

・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込)

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容
※お食事のみ

【先付】
大村湾 茶ぶりナマコ
【前菜】
スナップエンドウのお浸し
苺と胡桃の白和え
真鯛の昆布〆桜香る棒寿司
【お造】
天然平目の薄引き あしらい一式
【向付】
玄界灘 お造り3種盛り
(中トロ、車海老、鰤)
【煮物】
銀鱈と春野菜の煮付け
【揚物】
長崎桜鯛のカダイフ揚げ
【蒸物】
道産帆立の茶碗蒸し 蕪とカリフラワーの餡
【強肴】
佐賀牛網焼き 山葵醤油
【飯物】
ホタルイカと 生姜の炊き込み御飯
【留碗】
浅利の味噌汁

・※飲み放題は2,500円→2,000円でお付け出来ます。

「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。(お一人様+2,000円(税込)

・コース【鍋物】をもつ鍋+〆orトロロ鍋+〆に変更(お一人様各+500円(税込)

・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。

※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】3月4月コースとなっております。
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

接待・会食コース
接待・会食コース
接待・会食コース

コース内容
※お食事のみ

【先付】
長崎 姫鮑の昆布煮
【前菜】
スナップエンドウお浸し
カワハギと菜の花の肝和え
鯛の子生姜煮
【お造】
玄界灘 活イカのお造り
【向付】
大トロ炙り
平目薄造り
【焼物】
甘鯛松笠焼き 百合根と蛤のソース
【逸品】
牛タン味噌漬け焼き
【蒸物】
筍と空豆の茶碗蒸し
スッポンの餡掛け
【後造】
塩焼き又は天麩羅
【強肴】
佐賀牛の炙り 山葵醤油
【飯物】
特選握り寿司
(中トロ 車エビ、鰤、雲丹)
【留碗】
あおさの赤だし
【甘味】
季節のフルーツ

【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】接待・会食コースとなっております。
飲み放題追加もできます(お一人様+2,000円(税込)
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容
※お食事のみ

【先付】
長崎 姫鮑の昆布煮
【前菜】
スナップエンドウお浸し
カワハギと菜の花の肝和え
鯛の子生姜煮
【お造】
玄界灘 活イカのお造り
【向付】
大トロ炙り
平目薄造り
【焼物】
甘鯛松笠焼き 百合根と蛤のソース
【逸品】
牛タン味噌漬け焼き
【蒸物】
筍と空豆の茶碗蒸し
スッポンの餡掛け
【後造】
塩焼き又は天麩羅
【強肴】
佐賀牛の炙り 山葵醤油
【飯物】
特選握り寿司
(中トロ 車エビ、鰤、雲丹)
【留碗】
あおさの赤だし
【甘味】
季節のフルーツ

【博多かんべえ福岡総本店、春吉天神邸限定】接待・会食コースとなっております。
飲み放題追加もできます(お一人様+2,000円(税込)
料理長厳選!産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

九州ざんまいコース

九州ざんまいコース

博多名物もつ鍋熊本直送馬刺し イカの活き造り付!

観光人気No.1

コース内容

【前菜】
かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り
【造り】
玄界灘産 一本槍イカの活き造り
【向付】
長崎五島 ごま鯖
【逸品】
特選馬刺し
【蒸物】
自家製イカ焼売
【揚物】
有田鶏のチキン南蛮(自家製タルタルで)
【後造】
槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
【主菜】
和牛ステーキ ジャポネソース
【鍋物】
博多もつ鍋
~南九州産黒毛和牛もつ使用~
(旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン)
【締物】
生ちゃんぽん麺or雑炊セット
【甘味】
季節のひんやりデザート

※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

飲み放題追加もできます(お一人様+2,000円(税込)
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです!九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

観光人気No.1

コース内容

【前菜】
かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り
【造り】
玄界灘産 一本槍イカの活き造り
【向付】
長崎五島 ごま鯖
【逸品】
特選馬刺し
【蒸物】
自家製イカ焼売
【揚物】
有田鶏のチキン南蛮(自家製タルタルで)
【後造】
槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
【主菜】
和牛ステーキ ジャポネソース
【鍋物】
博多もつ鍋
~南九州産黒毛和牛もつ使用~
(旨塩・醤油・味噌・うま辛・ポン酢しょうゆ・トムヤムクン)
【締物】
生ちゃんぽん麺or雑炊セット
【甘味】
季節のひんやりデザート

※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

飲み放題追加もできます(お一人様+2,000円(税込)
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです!九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

博多玄界灘産 槍いか活き造り
熊本直送 特選馬刺し
飲み放題コース
春吉天神邸限定コース飲み放題コース
春吉天神邸限定コース

コース内容

【先付】
本あらの握り寿司
【前菜】
博多珍味 三種盛り
【お造】
本あらの薄造り ~薬味一式~
【向付】
本あら炙り刺し
【揚物】
本あらの香味揚げ
【鍋物】
本あら鍋
【締物】
雑炊
【甘味】
季節のフルーツ

・お一人様 +2,000円イカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容

【先付】
本あらの握り寿司
【前菜】
博多珍味 三種盛り
【お造】
本あらの薄造り ~薬味一式~
【向付】
本あら炙り刺し
【揚物】
本あらの香味揚げ
【鍋物】
本あら鍋
【締物】
雑炊
【甘味】
季節のフルーツ

・お一人様 +2,000円イカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

飲み放題コース
春吉天神邸限定竹コース飲み放題コース
春吉天神邸限定竹コース

コース内容

【先付】
本あらの握り寿司
【前菜】
博多珍味 三種盛り
【お造】
本あらの薄造り ~薬味一式~
【向付】
本あら炙り刺し
【焼物】
熟成あらの一夜干し
【揚物】
本あらの香味揚げ
【鍋物】
本あら鍋
【締物】
本あら茶漬け
【甘味】
季節のフルーツ

・お一人様 +2,000円イカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容

【先付】
本あらの握り寿司
【前菜】
博多珍味 三種盛り
【お造】
本あらの薄造り ~薬味一式~
【向付】
本あら炙り刺し
【焼物】
熟成あらの一夜干し
【揚物】
本あらの香味揚げ
【鍋物】
本あら鍋
【締物】
本あら茶漬け
【甘味】
季節のフルーツ

・お一人様 +2,000円イカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

飲み放題コース
春吉天神邸限定松コース飲み放題コース
春吉天神邸限定松コース

コース内容

【先付】
本あらの握り寿司
【前菜】
博多珍味 三種盛り
【お造】
本あらの薄造り
【向付】
本あら炙り刺し
【焼物】
熟成あらの一夜干し
【揚物】
本あらの香味揚げ
【煮物】
本あらの荒煮
【鍋物】
本あらのしゃぶしゃぶ
本あら鍋
【締物】
本あら茶漬け
【甘味】
季節のフルーツ

・お一人様 +2,000円イカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容

【先付】
本あらの握り寿司
【前菜】
博多珍味 三種盛り
【お造】
本あらの薄造り
【向付】
本あら炙り刺し
【焼物】
熟成あらの一夜干し
【揚物】
本あらの香味揚げ
【煮物】
本あらの荒煮
【鍋物】
本あらのしゃぶしゃぶ
本あら鍋
【締物】
本あら茶漬け
【甘味】
季節のフルーツ

・お一人様 +2,000円イカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ 春吉天神邸】限定でこのコースをお楽しみ頂けます!!!
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。