コース内容(全8品)

• 【前菜】対馬産あわびの酒蒸しと旬菜の水晶寄せ
  　　　　　　～道産イクラ散らし～
• 【お造】玄海灘 カンパチのお造り
• 【椀物】天然えびの飛竜頭
  　　　　　　清し椀　木の芽
• 【揚物】鰻の串カツと旬菜の天婦羅盛合せ
• 【箸休】木の子の茶碗蒸し
• 【主菜】黒豚のスペアリブ
• 【締物】牛サガリのひつまぶし
  　　　　　　～牛テールのお出汁で～
• 【甘味】信玄もちきなこと黒蜜

・お一人様　+1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

※上記の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

8/1にOPENした【博多かんべえ　春吉天神邸】のグランドオープンを記念したコースを秋バージョンに♪9月10月限定！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容(全10品)

• 【前菜】対島産 姫鮑と夏野菜の水晶寄せ
  　　　　　　～道産イクラ散らし～
• 【お造】玄海 一本槍イカの活造り
• 【向付】長崎沖 天然アラの薄造り
• 【椀物】天然えびの飛竜頭
  　　　　　　清し椀　木の芽
• 【焼物】有田鶏　柚子こしょう柚庵　紙包み焼き
• 【箸休】木の子の茶碗蒸し
• 【揚物】槍イカの天ぷら後造りと旬の夏野菜天ぷら盛合せ
• 【主菜】佐賀牛のステーキ
  　　　　　　～香味レモン塩～
• 【締物】鰻のひつまぶし
  　　　　　　～薬味と茶出しを添えて～
• 【甘味】信玄もちきなこと黒蜜

8/1にOPENした【博多かんべえ　春吉天神邸】のグランドオープンを記念したコースを秋バージョンに♪9月10月限定！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容(全11品)

• 【前菜】対島産 姫鮑と夏野菜の水晶寄せ
  　　　　　　～道産イクラ散らし～
• 【お造】玄海 一本槍イカの活造り
• 【向付】長崎沖 天然アラの薄造り　本山葵
• 【椀物】天然海老の飛竜頭　清し椀　木の芽
• 【焼物】有田鶏　柚子こしょう柚庵　紙包み焼き
• 【箸休】松茸茶碗蒸し　ズワイ蟹スープ餡
• 【揚物】槍イカの天ぷら後造りと旬の夏野菜天ぷら盛合せ
• 【主菜】釣り甘鯛松笠焼き
  　　　　　　～オマール海老の和風ソース～
• 【主菜】特選佐賀牛の網焼き
  　　　　　　～香味レモン塩を添えて～
• 【締物】鰻のひつまぶし
  　　　　　　～薬味と茶出しを添えて～
• 【甘味】信玄もちきなこと黒蜜

8/1にOPENした【博多かんべえ　春吉天神邸】のグランドオープンを記念したコースを秋バージョンに♪9月10月限定！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。

コース内容(全11品)

• 【先付】鱧と純菜の水晶
  　　　　　　梅肉醤油
• 【前菜】無花果の胡麻酢と粟麩の田楽
• 【お造】虎魚の姿造り
• 【椀物】冬瓜と粗挽き豚挽肉のすり流し
• 【焼物】鮎踊り焼き～たで酢～
• 【箸休】鰻と加賀太きゅうりの鰻ざく
• 【揚物】万願寺海老真丈の挟み揚げ
• 【主菜】特選A5黒毛和牛の網焼き
• 【締物】鮑の土鍋ご飯～香物～
• 【留椀】虎魚の後造り味噌汁
• 【甘味】季節のフルーツ

・お一人様　+1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。

・お一人様　+500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。

※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。

【博多かんべえ　春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。