コース内容(全9品)
- 【前菜】長崎県産 本あら、真鯛2種の握り
~白身食べ比べ~ - 【お造】長崎県産 本あらの薄造り 薬味一式
- 【焼物】天然海老とインカの目覚めパイ包焼き
~雲丹のバターソースで~ - 【箸休】フォアグラ茶碗蒸し 香味野菜のスープ餡仕立
- 【揚物】天婦羅2種 霧島豚の筍巻、春豆菜、あご塩を添えて
- 【鍋物】桜真鯛と新わかめ 鯛出汁しゃぶしゃぶ
- 【主菜】佐賀牛網焼き 山椒薫る和のソース
- 【〆】焼真鯛と春山菜の炊込み御飯
~鯛旨出汁を使用したスープ御飯の2種の味わい~ - 【甘味】きなこプリン
~すり胡麻アーモンドをちらして~
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全9品)
- 【前菜】長崎県産 本あら、真鯛2種の握り ~白身食べ比べ~
- 【お造】長崎県産 本あらの薄造り 薬味一式
- 【焼物】天然海老とインカの目覚めパイ包焼き
~雲丹のバターソースで~ - 【箸休】フォアグラ茶碗蒸し 香味野菜のスープ餡仕立
- 【揚物】天婦羅2種 霧島豚の筍巻、春豆菜、あご塩を添えて
- 【鍋物】桜真鯛と新わかめ 鯛出汁しゃぶしゃぶ
- 【主菜】佐賀牛網焼き 山椒薫る和のソース
- 【〆】焼真鯛と春山菜の炊込み御飯
~鯛旨出汁を使用したスープ御飯の2種の味わい~ - 【甘味】きなこプリン ~すり胡麻アーモンドをちらして~
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全10品)
- 【前菜】長崎県産 本あら、真鯛2種の握り
~白身食べ比べ~ - 【お造】長崎県産 本あらの薄造り 薬味一式
- 【向付】対馬産 姫アワビのお造り 肝醤油で
- 【焼物】天然海老とインカの目覚めパイ包焼き
~雲丹のバターソースで~ - 【箸休】フォアグラ茶碗蒸し
香味野菜のスープ餡仕立 - 【揚物】天婦羅2種 霧島豚の筍巻、春豆菜、あご塩を添えて
- 【鍋物】長崎県産 本あら鍋
- 【主菜】佐賀牛網焼き 山椒薫る和のソース
- 【〆】たまご雑炊
- 【甘味】きなこプリン
~すり胡麻アーモンドをちらして~
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全10品)
- 【前菜】長崎県産 本あら、真鯛2種の握り ~白身食べ比べ~
- 【お造】長崎県産 本あらの薄造り 薬味一式
- 【向付】対馬産 姫アワビのお造り 肝醤油で
- 【焼物】天然海老とインカの目覚めパイ包焼き
~雲丹のバターソースで~ - 【箸休】フォアグラ茶碗蒸し 香味野菜のスープ餡仕立
- 【揚物】天婦羅2種 霧島豚の筍巻、春豆菜、あご塩を添えて
- 【鍋物】長崎県産 本あら鍋
- 【主菜】佐賀牛網焼き 山椒薫る和のソース
- 【〆】たまご雑炊
- 【甘味】きなこプリン ~すり胡麻アーモンドをちらして~
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全12品)
- 【先付】桜鯛と新わかめの饅和え
- 【前菜】あらと佐賀牛炙りの握り
- 【お造】長崎産本あら薄造り
- 【向付】本あら炙り刺し～本山葵～
- 【椀物】本あらの清し椀
- 【焼物】伊勢海老と雲丹の黄金焼
- 【箸休】フォアグラ茶碗蒸し
～香味野菜スープ餡～ - 【揚物】霧島豚の筍巻と春豆の2種の天婦羅
- 【主菜】佐賀牛 鍬焼き
- 【〆】桜鯛と春山菜の土鍋飯
- 【留椀】青さの赤出し
- 【甘味】季節のフルーツ
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全12品)
- 【先付】桜鯛と新わかめの饅和え
- 【前菜】あらと佐賀牛炙りの握り
- 【お造】長崎産本あら薄造り
- 【向付】本あら炙り刺し～本山葵～
- 【椀物】本あらの清し椀
- 【焼物】伊勢海老と雲丹の黄金焼
- 【箸休】フォアグラ茶碗蒸し
～香味野菜スープ餡～ - 【揚物】霧島豚の筍巻と春豆の2種の天婦羅
- 【主菜】佐賀牛 鍬焼き
- 【〆】桜鯛と春山菜の土鍋飯
- 【留椀】青さの赤出し
- 【甘味】季節のフルーツ
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。オープン記念で全店でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全10品)
- 【先付】本あらの熟成握り
- 【前菜】博多珍味 三種
- 【お造】本あらの薄造り ～薬味一式～
- 【向付】本あら炙り焼霜造り
～本山葵、造り醤油で～ - 【焼物】本あらの熟成一夜干し
- 【揚物】本あらの香味揚げ
- 【鍋物】本あら鍋 ～野菜一式、焼き豆腐～
- 【〆】本あらと旨出汁のお茶漬け
- 【香物】お漬物三種
- 【甘味】季節のフルーツ
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容(全10品)
- 【先付】本あらの熟成握り
- 【前菜】博多珍味 三種
- 【お造】本あらの薄造り ～薬味一式～
- 【向付】本あら炙り焼霜造り ～本山葵、造り醤油で～
- 【焼物】本あらの熟成一夜干し
- 【揚物】本あらの香味揚げ
- 【鍋物】本あら鍋 ～野菜一式、焼き豆腐～
- 【〆】本あらと旨出汁のお茶漬け
- 【香物】お漬物三種
- 【甘味】季節のフルーツ
・お一人様 +1,500円でイカ活き造り・後造りの2品を追加可能です。
・お一人様 +500円でコースのお鍋を『もつ鍋』か『とろろ鍋』にご変更できます。
※上記2点の追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
【博多かんべえ 春吉天神邸】のオープンを記念したコースとなります。春吉天神邸限定でこのコースをお楽しみ頂けます！！！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。