コース内容
- 【前菜】
- ホタルイカ酢味噌掛け
鯛真子時雨煮
浅利とせりの白和え - 【お造】
- 桜鯛二種盛り
- 【蒸物】
- 筍の玉締め 若布あん
- 【焼物】
- サワラの霞桜焼
- 【煮物】
- 厳選豚の角煮
- 【揚物】
- 春かれいの香味揚げと季節野菜の天ぷら
- 【鍋物】
- ラム肉のすき焼き
- 【締物】
- 締めの葱うどん
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- ホタルイカ酢味噌掛け
鯛真子時雨煮
浅利とせりの白和え - 【お造】
- 桜鯛二種盛り
- 【蒸物】
- 筍の玉締め 若布あん
- 【焼物】
- サワラの霞桜焼
- 【煮物】
- 厳選豚の角煮
- 【揚物】
- 春かれいの香味揚げと季節野菜の天ぷら
- 【鍋物】
- ラム肉のすき焼き
- 【締物】
- 締めの葱うどん
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・コース【鍋物】をもつ鍋＋〆orトロロ鍋＋〆に変更（お一人様各+500円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- ホタルイカ酢味噌掛け
鯛真子時雨煮
浅利とせりの白和え - 【椀物】
- 蛤と桜餅のおすまし
- 【お造】
- 桜鯛の薄造り
- 【向付】
- 姫あわびの造り
- 【蒸物】
- 筍の玉締め 若布あん
- 【焼物】
- 甘鯛のパイ包み焼き味噌風味 春キャベツのあしらい
- 【揚物】
- 春かれいの香味揚げと季節野菜の天ぷら
- 【主菜】
- 黒毛和牛山椒焼 ポテトを添えて
- 【飯物】
- 桜海老と空豆の炊き込み飯
- 【留椀】
- 豆腐の赤出汁
- 【甘味】
- 季節のシャーベット
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- ホタルイカ酢味噌掛け
鯛真子時雨煮
浅利とせりの白和え - 【椀物】
- 蛤と桜餅のおすまし
- 【お造】
- 桜鯛の薄造り
- 【向付】
- 姫あわびの造り
- 【蒸物】
- 筍の玉締め 若布あん
- 【焼物】
- 甘鯛のパイ包み焼き味噌風味 春キャベツのあしらい
- 【揚物】
- 春かれいの香味揚げと季節野菜の天ぷら
- 【主菜】
- 黒毛和牛山椒焼 ポテトを添えて
- 【飯物】
- 桜海老と空豆の炊き込み飯
- 【留椀】
- 豆腐の赤出汁
- 【甘味】
- 季節のシャーベット
・「活イカのお造り」「後造り」の追加も人気です。（お一人様+2,000円（税込））
・お誕生日、記念日などでご利用のお客様には、別途1,500円にてメッセージ付きデザートプレートなどもお準備いたします。
※上記のご要望は、ご予約時にお伝えください。
【博多かんべえグループ】3月4月コースとなっております。
料理長厳選！産地直送の旬の食材を100%活かし、ご提供致します。宴会、接待、特別な日に！
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
博多おきゅうと - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【逸品】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮
（自家製タルタルで） - 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～
（旨塩・醤油・味噌） - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
・九州ざんまいコース（飲み放題付8,500円）も人気です！
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・ごま鯖・イカの活造りのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
博多おきゅうと - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【逸品】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮
（自家製タルタルで） - 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～
（旨塩・醤油・味噌） - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
・九州ざんまいコース（飲み放題付8,500円）も人気です！
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・ごま鯖・イカの活造りのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
観光人気No.1
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【向付】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【逸品】
- 特選馬刺し
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮（自家製タルタルで）
- 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【主菜】
- 和牛ステーキ ジャポネソース
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～ （旨塩・醤油・味噌） - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
観光人気No.1
コース内容
- 【前菜】
- かんべえの和牛酢もつ
博多明太子
牛握り - 【造り】
- 玄界灘産 一本槍イカの活き造り
- 【向付】
- 長崎五島 ごま鯖
- 【逸品】
- 特選馬刺し
- 【蒸物】
- 自家製イカ焼売
- 【揚物】
- 有田鶏のチキン南蛮（自家製タルタルで）
- 【後造】
- 槍イカ 天プラ 又は 塩焼き
- 【主菜】
- 和牛ステーキ ジャポネソース
- 【鍋物】
- 博多もつ鍋
～南九州産黒毛和牛もつ使用～
（旨塩・醤油・味噌） - 【締物】
- 生ちゃんぽん麺or雑炊セット
- 【甘味】
- 季節のひんやりデザート
※上記追加メニューにつきましてはご予約時にお伝えください。
もつ鍋・馬刺し・イカの活造り・和牛ステーキのついた、九州のおいしいものを盛り込んだ豪華なコースです。福岡へのご旅行の方はもちろん、お客様へのおもてなしとしてもおススメです！九州の美味しいをぜひお召し上がりください。
※食材仕入れの都合によりメニューが欠品する場合がございます。ご理解とご了承くださいませ。
