活イカが、
今夜の主役になる。
玄界灘から水揚げされた活き烏賊。
透き通った身の美しさは、鮮度そのもの。
中洲で活イカといえば、ここ。
中洲という福岡最大の歓楽街のど真ん中に、
ひとつだけ静かすぎる場所がある。
暖簾をくぐった瞬間、外の喧騒が消える。
演出ではない。ここだけ、時間の流れが違う。
深夜という時間帯が、
この場所の本来の姿を引き出す。
防音設計完全個室 — 窓越し夜景付き
活イカが、
今夜の主役になる。
玄界灘から水揚げされた活き烏賊。
透き通った身の美しさは、鮮度そのもの。
中洲で活イカといえば、ここ。
一皿の完成は、
最後のひと手間で決まる。
素材を見極め、味を整え、器に盛り付ける。
料理人が最後まで心を尽くす、その積み重ねが、
官兵衛の一皿を完成させます。
細部へのこだわりが、特別な一皿を生み出します。
今夜だけの、
季節の一皿。
九州各地の生産者と直接つながる食材。
季節が変わるたびに、料理が変わる。
同じ夜は、二度とない。
中洲という立地が、接待動線として機能する。 防音完全個室で、重要な話も安心。 県外ゲストへの「中洲の本当の顔」としても。
翌1時まで対応(月〜土)。 中洲の夜が長い方、接待後の締めに。 深夜にこそ価値がある、静かな場所。
東京・大阪からの来福ゲストに、 「中洲でここだけ」を体験させる。 活イカ・玄界灘の食材は話題になる。
窓越しの中洲夜景を背景に、 二人だけの時間が流れる。 デコレーション・演出もご相談可。
| Name | 博多官兵衛 中洲邸 |
|---|---|
| Address |
〒810-0801 福岡県福岡市博多区中洲5-4-23 1F |
| Tel | 092-263-3099 |
| Hours |
月曜日〜土曜日 16:00〜25:00 日曜日 16:00〜24:00 (L.O. フード1時間前 / ドリンク30分前) |
| Closed | 不定休 |
| Style | 完全個室・半個室 2〜36名様対応 接待・会食・ご宴会・記念日 |
| Parking | 専用駐車場はございません。 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |